Home | Bosanski Kuhar (page 3)

Bosanski Kuhar

Bosanski Kuhar – Recepti | Domaća kuhinja – Predstavljamo kolekciju tradicionalnih, modernih a i originalnih recepata, korisnih savjeta i informacija. Prijatno.

Ovo je jedini recept za palačinke koji će vam trebati

Palačinke

No, napraviti smjesu za njih priličan je kulinarski poduhvat. Najčešće su ‘gumene’, debele, žilave, prepečene, nepečene…i u kuhinji zadaju nam priličnu glavobolju. Bez brige – pronašli smo jedini recept koji će vam ikad trebati. Probali smo i garantujemo da će biti savršene. Sastojci: 200 g brašna (tip 400, meko) 2 …

Read More »

Topa je neizostavna na ramazanskim trpezama

topa

Nakon što post prekinu hurmom i vodom, vjernici u Bosni i Hercegovini imaju običaj iftariti topu. Ovo kalorično jelo preporučuje se i za sehur, jer se pravi od jaja, a koja vjernicima mogu pomoći da lakše isposte naredni dan i da manje ogladne. Svi poznaju nekoliko načina pravljenja tope, ali …

Read More »

Uskoro online tradicionalni kuhar sarajevske čaršije

online tradicionalni kuhar

Općina Mamak iz Republike Turske, finansirat će realizaciju projekta pod nazivom “Online tradicionalni kuhar sarajevske čaršije”, koji je pripremio Sektor za lokalni razvoj Općine Stari Grad. Riječ je o projektu koji se oslanja na savremene IT tehnologije i koji promovira tradicionalnu starogradsku kuhinju na jedan inovativan i zanimljiv način. Želja …

Read More »

Recept: Bosanska Kvrguša

Bosanska Kvrguša

Sastojci 25 dekagrama glatkog brašna 25 dekagrama oštrog brašna, 3 jaja, Mlaka voda, Pola kesice praška za pecivo, Soli po želji, Pola pileta u komadima ili 12 – 15 pilećih krila, 2 decilitra kiselog vrhnja, 15 dekagrama putera   Priprema Rerna se zagrije na 220 C. Zamijesi se tijesto od …

Read More »

Recept: Bosanske hurmašice

Hurmasica

Sastojci 250g margarina dvijekašike pavlake dvije šoljice šećera dvije Šoljice ulja 35 kašika brašna polapraška za pecivo dvajaja Agda devetšoljica šećera devetšoljica vode Priprema Tijesto: Margarin otopiti i dodati sve osim brašna. Dobro izmiksati pa dodati brašno i izraditi tijesto koje oblikujete u hurmašice. Hurmašice lagano prislonite na rupićastu stranu …

Read More »

Recept: Lepinja sa kajmakom

Sastojci: • lepinja 1 • jaje 1 • kajmaka 60g • moča od pečenja oko 1dl   Priprema Zamjesiti tjesto od brašna, kvasca, soli i vode, nešto mekše nego za hljeb. Tjesto podjeliti na nekoliko djelova. Oklagijom razvući lepinjice prečnika 7 cm, pokriti ih i ostaviti na toplom pola sata. …

Read More »