Monday , September 25 2017
Home | Bosanski Kuhar | Ljeto uvijek miriše na paprike: Napravite ih sa sirom i kropmirom
Paprike punjene sirom
FOTO: Paprike punjene sirom

Ljeto uvijek miriše na paprike: Napravite ih sa sirom i kropmirom

Ljeto uvijek miriše na punjene paprike, a osim što ih možete puniti mljevenim mesom, to možete učiniti, recimo, sirom ili krompirom.

Isprobajte ovaj recept koji donosi Coolinarka.com:

Sastojci:

– 4-5 (zavisi od veličine) paprika

– 5-6 komada krompira

– 300 gr sira

– 2 kašike kisele pavlake

– 3 komada jaja

– ulje po potrebi

Priprema:

– Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra

– U sir dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmiješati i napuniti paprike. Poredati ih u nauljeni pekač

– Mase od sira će ostati, u nju isjeckajte krompir, dodajete začin, mljeveni biber, sitno sjeckani svježi peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa umućenom alevom paprikom

– Sve dobro izmiješati i redati krompir između punjenih paprika

– Pomiješati 4 kašike ulja i 4 kašike vode i preliti odozgo. Peći isključivo u pekaču, đuvečari ili zdjeli s pokplocem kako bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno – žutu boju. Paprike, kada ih napunite, ne treba ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo nadjeva izaći i bude krompir jako sočan.

Prijatno!

Vaš komentar

ZIPA OVO

Mantije sa mesom

Za nedeljni ručak napravite mantije – stari recept koji se čuva od zaborava

Mantija predstavlja vrstu pite s mesom. Fantastičnog je ukusa i da bi se napravila potrebno …