Saturday , October 20 2018
Home | Lifestyle | Nutricionisti preporučuju nordijsku dijetu kao najzdraviji način ishrane
nordijska dijeta
FOTO: Nordijska dijeta kao najzdraviji način ishrane

Nutricionisti preporučuju nordijsku dijetu kao najzdraviji način ishrane

U posljednje vrijeme većina nutricionista mnogo govori o nordijskoj dijeti, koja je fokusirana na konzumiranje “masne” ribe poput lososa, skuše i harinhe, kao i bobičastog voća i korjenastog povrća. Ova dijeta je inspirisana kuhinjama Islanda, Norveške i Švedske.

Većina ljudi je čula za uobičajene dijete i načine ishrane ukoliko odluče smršati, a to je pun tanjir raznovrsnog voća, povrća, pahuljica, proteina, međutim, u tome griješe. Također, najbolje dijete na svijetu nisu samo dijete, nego i način života sve vrijeme dok one traju, a između ostalog, misli se na šetnje i informisanje o zdravlju.

Iako je godinama osmišljeno mnogo popularnih dijeta kao što je mediteranska koja se uglavnom bazirana na konzumiranju namirnica biljnog porijekla, zatim, proteina kao što su riba i piletina, međutim, pojavila se nordijska koja postaje sve popularnija.

Mrakovic-Meat-Toronto

Nordijska dijeta podrazumijeva biljni način ishrane uz naglasak na konzumiranje masnijih riba (skuša, losos, haringa), bobičastog voća, korjenastog povrća (krompir, mrkva), orašastih plodova, mahunarki, mliječnih masti i cjelovitih žitarica.

Ukoliko odaberete nordijsku ishranu to znači da trebate prestati konzumirati industrijski prerađenu hranu kakvi su čips ili bombone kao i većinu nezdravih masnoća koje se nalaze naprimjer u kobasici. Ovakva ishrana se temelji na kuhinji iz nordijskih zemalja poput Norveške, Danske, Švedsje, Finske i Islanda.

Nordijska dijeta nije novo otkriće, osmišljena je još 2004. godine, međutim, sada je postala popularnija jer sve veći broj nutricionista ukazuje na ovakav način ishrane.

Slična je mediteranskoj dijeti s tim što se razlikuju u tome što je ona bazirana na upotrebi maslinovog ulja, a nordijska, s druge strane, preporučuje ulje repice zbog veće koncentracije omega 3 masnih kiselina.

“Ulje repice može smanjiti loš holesterol i rizik od srčanih bolesti, kao i moždanih udara”, kazao je Ryan Maciel registrovani nutricionista.

Nordijski način ishrane ima mnogo zdravstvenih prednosti. Nedavna istraživanja Svjestke zdravstvene organizacije (WHO) pokazala su da nordijska i mediteranska dijeta smanjuju rizik od nastanka raka, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Također, nordijska dijeta doprinosi mršanju što većini ljudi i jeste cilj čim se opredijele na izmijenjeni sistem ishrane, a cjelovite žitarice najviše u tome pomažu.

“Prerađena hrana je mnogo ukusna i upravo to i jeste razlog prejedanja i nastanka gojaznosti”, dodao je Ryan Maciel.

Ovakav način ishrane je dobar i za prirodu, s obzirom na to da se bazira na konzumiranju namirnica koje su u njoj nastale i nema potrebe za korištenjem velikog broja resursa za proizvodnju hrane i tako dolazi do smanjenja stakleničkih gasova.

Zahvaljujući fokusiranju na cjelovite žitarice, voće i povrće, nordijska dijeta je bogata vlaknima i hranjivim tvarima koje pomažu u održavanju zdravog i normalnog rada crijeva.

Ovu dijetu odlikuje to što ona podstiče upotrebu lokalnih i sezonskih namirnica što je idealna kombinacija kako za ljudsko zdravlje tako i za samo okruženje u kom živimo.

Dozvoljene su i manje količine nemasnog mesa, ali za razliku od mediteranske dijete u nordijskoj se preporučuje meso divljači kao što je srnetina ili veprovina.

Vaš komentar

ZIPA OVO

Brak bez seksa

Problemi u krevetu: Otkriven pravi razlog muške impotencije i šta je uzrok tome

Američki naučnici otkrili su gensku varijaciju djelomično odgovornu za erektilnu disfunkciju, što bi u dogledno …