Home | Bosanski Kuhar | Recept: Lepinja sa kajmakom

Recept: Lepinja sa kajmakom

FOTO: Lepinja sa kajmakom
FOTO: Lepinja sa kajmakom
Sastojci: • lepinja 1 • jaje 1 • kajmaka 60g • moča od pečenja oko 1dl   Priprema Zamjesiti tjesto od brašna, kvasca, soli i vode, nešto mekše nego za hljeb. Tjesto podjeliti na nekoliko djelova. Oklagijom razvući lepinjice prečnika 7 cm, pokriti ih i ostaviti na toplom pola sata. Poredati lepinjice u podmazan i brašnom posut pleh. Svaku premazati uljem i peći u zagrijanoj rerni. Kada se prohlade, lepinje isjeći horizontalno i u svaku staviti po kašiku kajmaka. Napunjene lepinje vratiti u rernu da bi se kajmak rastopio. Služiti toplo.

Gurmanska ocjena

UKUSNO

UKUSNO

Lepinja, pogača ili somun sa kajmakom = magija.

User Rating: 2.75 ( 2 votes)

Sastojci:

• lepinja 1
• jaje 1
• kajmaka 60g
• moča od pečenja oko 1dl

 

Priprema

Zamjesiti tjesto od brašna, kvasca, soli i vode, nešto mekše nego za hljeb. Tjesto podjeliti na nekoliko djelova. Oklagijom razvući lepinjice prečnika 7 cm, pokriti ih i ostaviti na toplom pola sata. Poredati lepinjice u podmazan i brašnom posut pleh. Svaku premazati uljem i peći u zagrijanoj rerni. Kada se prohlade, lepinje isjeći horizontalno i u svaku staviti po kašiku kajmaka. Napunjene lepinje vratiti u rernu da bi se kajmak rastopio. Služiti toplo.

Vaš komentar

ZIPA OVO

Kljukuša sa mesom

Kljukuša na krajiški način: Masni specijalitet za zdrav i jak organizam

Jedno od najpoznatijih tradicionalnih bosanskohercegovačkih jela, neprevaziđenih i u modernim vremenima, svakako je kljukuša – …