Sunday , November 17 2019
Home | Bosanski Kuhar | Šarena dolma, tradicionalno bosansko jelo – za iftarski meni
Šarena dolma
FOTO: Šarena dolma

Šarena dolma, tradicionalno bosansko jelo – za iftarski meni

Sa šarenom dolmom kao glavnim jelom za vaš iftarski meni nećete pogriješiti čak ni ako pripremate iftar za svoju porodicu i goste.

Šarena dolma bogata je vitaminima i različitim okusima i idealna je za sve ljubitelje povrća i mesa.

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu šarene dolme su: 

Mrakovic-Meat-Toronto

1 kg faširanog junećeg mesa
2 šoljice riže
2 mrkve
2 glavice crvenog luka
peršun
so
vegeta 
crvena paprika
biber
pola čaše vode
3 kašike ulja

Povrće:

pola kilograma sitnijih paprika
2 tikvice
3 krompira
10 listova raštike
glavica luka
2 paradajza

Način pripreme: 

Paprike operite i očistite od sjemenki. Tikvice ogulite i očistite središnji dio. Krompir također ogulitii izdubiti. Usto uraditi i sa lukom i paradajzom. Listove raštike prokuhajte. 

U drugoj posudi stavite meso, isjeckanu mrkvu, luk, te začine po želji. Zatim dodjate oprane riže. U smjesu dodajte vodu i ulje. Sve miješate dok se ne sjedini.

Potom filujte paprike, tikvice, krompir, luk, paradajz i raštiku. Stavite u šerpu da se kuha 15-tak minuta. Potom ih stavite u tepsiju i pecite na 250 stepeni 20-tak minuta.

U drugoj posudi stavite četiri kašike pavlake, jednu kašičicu crvene paprike i malo vode i ulja. Promiješajte i pospite preko dolme. Stavite da se peče još 15-tak minuta.

By Klix.ba

Vaš komentar

ZIPA OVO

Mljac, mljac kolač

Mljac, mljac kolač: Za pola sata dobijete čudo od slatkiša- ovo vrijedi probati!

Ovaj kolač je toliko lagan za pripremu, a o okusu da ne govorimo. Za pola …