Home | Tag Archives: burek

Tag Archives: burek

Burek osvaja Phoenix: Svi žele probati pitu iz bosanske buregdžinice

Balkan bakery Phoenix

Jasenko Osmić je suvlasnik buregdžinice u Phoenixu u Sjedinjenim Američkim Državama. Osmić, porijeklom iz Bosne i Hercegovine, sa svojim ocem i sestrom Aldijanom uspješno vodi buregdžinicu “Balkan Bakery”. Veliki je interes za tradicionalnu bh. hranu u SAD-u, piše Phoenix New Times. „U BiH smo živjeli do 1997. godine i sve vrijeme …

Read More »

Deutsche Welle o našem tradicionalnom jelu: Prvi korak ka dobroj piti je fino razvući tijesto/ VIDEO

burek-i-jogurt

Ekipa Deutsche Wellea svratila je u jedanu popularnu sarajevsku buregžinicu probati pitu, tradicionalno jelo od tijesta koje je punjeno mesom, zeljem ili krompirom i preliveno jogurtom. “Sarajevo, glavi grad Bosne i Hercegovine, oduvijek je bio mješavima muslimana, katolika, pravoslavaca i Jevreja. Stari dio grada sagradile su Osmanlije prije 600 godina, …

Read More »

MBA burek zamirisao Njemačkom

MBA burek

MBA Centar je jedini samostalni izlagač iz Bosne i Hercegovine koji učestvuje na najvećem svjetskom sajmu hrane Anuga, koji se svake dvije godine održava u Kelnu, u Njemačkoj. MBA Centar je na sajmu predstavio dio svog pitarskog i pekarskog asortimana i probudio veliki interes svjetski poznatih trgovačkih lanaca kao što …

Read More »

U čast slavnom bureku kod Džinovića

Burek kod Džinovića

Nakon ko zna koliko godina ili decenija, zatvorena je i buregdžinica ‘kod Džinovića’ i na njenom mjestu otvorena neka trgovina začinima. Piše: Zvonimir Nikolić – Imal’ ko gladan? – Vala svi smo ja mislim… Pola 12 već, meni se želudac za kičmu zalijepio. – Šta ćemo jest’? – Čuj šta …

Read More »