Sunday , September 27 2020
Home | Bosanski Kuhar

Bosanski Kuhar

Bosanski Kuhar – Recepti | Domaća kuhinja – Predstavljamo kolekciju tradicionalnih, modernih a i originalnih recepata, korisnih savjeta i informacija. Prijatno.

Nek’ mirišu avlije: Iftarite kao naši stari – Tri recepta za povratak u prošlost…

Danas je deveti dan ramazana, devetog mjeseca hidžretskog kalendara koji muslimani i muslimanke provode u postu od zore do zalaska sunca. Vjernici širom svijeta poste nastojeći steći Allahovo zadovoljstvo, moralno pročišćenje i duhovnu snagu. Danas vam donosimo nekoliko prijedloga za iftar, stare recepte naših predaka – za tirit-pitu, jahniju čorbu i kajmak-baklavu, a …

Read More »

Kalja na mostarki način – Nema joj ravne/ VIDEO

Kalja je naziv za malo gušću čorbu od kupusa, ovo je staro i tradicionalno jelo ali i vrlo često na našoj trpezi. Prema tradiciji kalja se kuhala za vrijeme zimskih mjeseci u siromaškim obiteljima i to uglavnom od dostupnog povrća i janjetine, a mahom su je uživali pastiri nakon napornog …

Read More »