Tuesday , September 22 2020
Home | Lifestyle | Iskoristite ih na pravi način – Četiri namirnice koje su zdravije kad ih skuhate
Sok od paradajza
FOTO: Sok od paradajza

Iskoristite ih na pravi način – Četiri namirnice koje su zdravije kad ih skuhate

Trend prehrane sirovom hranom sve je popularniji, no dobro je znati i kako iskoristiti svaku namirnicu na najbolji način

Mnogi nutricionisti kažu kako nema granica kada je povrće u pitanju – možete ga jesti u bilo koje doba dana bez straha od debljanja, te kako uz pomoć pažljivog kombiniranja namirnica možete liječiti mnoge boljke poput malaksalosti, manjka željeza, slabe kose, lošeg izgleda kože…

Neko povrće najzdravije je jesti sirovo, ali ova je hrana još zdravija kad je skuhana.


1. Špinat

Super zdravi špinat pun je kalcija, željeza i magnezija, i često se koristi sirov u smootheijima. Ipak, kad ga skuhate količina kalcija se utrostručava!

2. Kelj

Kuhani kelj lakše je jesti, ali je i zdraviji. Pun je vlakana i kad ga skuhamo ima još veću moć snižavanja holesterola u krvi.

3. Mrkve

Vjerovali ili ne, mrkve je bolje jesti kuhane jer su u sirovom obliku teško razgradive. Kuhanjem se povećava se i razina super zdravog beta-karotena i folne kiseline, koja je vrlo važna trudnicama.

4. Paradajz

Paradajz je zdrav i sirov, ali kad se skuha, povećava se razina likopena. Ovaj snažni antioksidans smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara, i odličan je borac protiv visokog pritiska i nekih vrsta rakova. Sos od paradajza zapravo je vrlo zdrava stvar!

Vaš komentar

ZIPA OVO

Bolje je odabrati samoću nego loše društvo

Ne žele svi ljudi vas. Neki ljudi jednostavno žele zadovoljstvo. Nekima je dosadno, neki ne …