Tuesday , March 2 2021
Home | Bosanski Kuhar | Poslastica dana: Izvrsne domaće TUFAHIJE, tope se u ustima…
FOTO: Tufahije

Poslastica dana: Izvrsne domaće TUFAHIJE, tope se u ustima…

Gotove za 50 minuta, a nestaju u trenu…

SASTOJCI

4 jabuke

SARAJEVO GRILL TORONTO

120 g mljevenih oraha

250 ml slatkog vrhnja

1 naribana korica limuna

voćni kompot od višanja

voćni sirup od višanja

400 ml vode

400 g šećera

100 g meda

10 g vanilin šećera

PRIPREMA

Jabuke operemo, ogulimo i izvadimo im sredinu.

Za sirup, u lonac stavimo kuhati vodu, šećer, vanilin šećer, med i pripremljene jabuke.

Kada sirup zavrije smanjimo vatru i sve zajedno kuhamo još 10 minuta.

Jabuke zatim izvadimo na stranu da se ohlade, a šećerni sirup i dalje kuhamo još 20 minuta.

Zatim mljevene orahe pomiješamo sa pola šećernog sirupa i nekoliko žlica tučenog vrhnja pa dobivenom smjesom punimo jabuke koje zatim prelijemo ostatkom šećernog sirupa.

Svaku jabuku dodatno ukrasimo svježe tučenim slatkim vrhnjem, sa po jednom višnjom i sirupom od višnje. Poslužimo ohlađeno.

U slast!

Vaš komentar

ZIPA OVO

Nek’ mirišu avlije: Iftarite kao naši stari – Tri recepta za povratak u prošlost…

Danas je deveti dan ramazana, devetog mjeseca hidžretskog kalendara koji muslimani i muslimanke provode u …